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臘八節(jié)吃羊肉
過年是中國人非常重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，而臘八節(jié)則是這個(gè)慶祝活動不可或缺的一部分，蘊(yùn)含著豐富多彩的風(fēng)俗習(xí)慣。在這個(gè)特別的日子里，各個(gè)家庭都會共同享用羊肉，以此慶祝節(jié)日的到來。臘八節(jié)的羊肉，不僅僅是一道美味的菜肴，更象征著家庭的團(tuán)聚與傳承。內(nèi)蒙古羊肉廠家
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冬天燉羊肉時(shí)，切記不要直接下鍋了，牢記住3放4不放訣竅，湯鮮味美不膻不柴！
? ? ? ?在中國悠久的飲食文化中，羊肉始終占據(jù)著極為重要的地位。尤其在寒冷的冬季，一碗熱氣騰騰、香氣四溢的羊肉湯，不僅可以有效驅(qū)散寒意，還能滋養(yǎng)身體，成為了內(nèi)蒙古百姓餐桌上備受喜愛的佳品。然而，盡管燉羊肉看似簡單，但其中卻蘊(yùn)藏著不少技巧。許多人在家中嘗試燉煮，最終的結(jié)果往往膻味濃重、肉質(zhì)干柴，遠(yuǎn)不及餐館里的美味。其實(shí)，只要掌握好“三放四不放”的關(guān)鍵技巧，你也能輕松做出湯鮮味美、既不膻也不柴的羊肉湯。今天，我將分享羊肉湯的做法
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阿牧特?zé)鞠盗胸牢兜饶銇韣
- 作者：阿牧特
- 來源：小肥羊食品
- 發(fā)布時(shí)間：2023-07-24 16:45
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【概要描述】有人說，燒烤是一種最古老也最能激發(fā)人們食欲的烹飪方式。近年來，燒烤也再次證明了自己的魅力。
阿牧特?zé)鞠盗胸牢兜饶銇韣
【概要描述】有人說，燒烤是一種最古老也最能激發(fā)人們食欲的烹飪方式。近年來，燒烤也再次證明了自己的魅力。
- 分類：行業(yè)動態(tài)
- 作者：阿牧特
- 來源：小肥羊食品
- 發(fā)布時(shí)間：2023-07-24 16:45
- 訪問量：5263
關(guān)于丨阿牧特?zé)鞠盗?/span>
有人說，燒烤是一種最古老也最能激發(fā)人們食欲的烹飪方式。近年來，燒烤也再次證明了自己的魅力。
同火鍋一樣食材是基礎(chǔ)，烤串的品類細(xì)分趨勢也越來越明顯。如正新雞排、阿拉提羊肉串大王、很久以前羊肉串等等。小肥羊食品阿牧特作為燒烤食材專業(yè)供應(yīng)商，15年專注羊肉行業(yè)，提供羊肉類烤串產(chǎn)品，在這里您可以找到“羊一切“！
阿牧特?zé)鞠盗?/strong>
6大基因優(yōu)勢
1、正宗產(chǎn)地 源頭把控
小肥羊肉業(yè)內(nèi)蒙古錫林郭勒盟生產(chǎn)基地出品，精選內(nèi)蒙6月齡羔羊部位肉穿制。
2、研發(fā)支持
現(xiàn)有研發(fā)團(tuán)隊(duì)都是國家重點(diǎn)食品工程院校畢業(yè)的高素質(zhì)人才，具有5-10年以上工作經(jīng)驗(yàn)，保證了產(chǎn)品的品質(zhì)和差異化。采用最新研發(fā)理念及最天然的配料，研制出的產(chǎn)品色香味俱佳并完全符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。
3、質(zhì)量保障
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：質(zhì)量第一,顧客至上,持續(xù)改進(jìn)。阿牧特?zé)鞠盗薪?jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測，本企業(yè)已通過ISO9001質(zhì)量管理認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，各項(xiàng)指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)。
4、標(biāo)準(zhǔn)食材 量化生產(chǎn)
原料、腌料、串法、蘸料等環(huán)節(jié)進(jìn)行研發(fā)。生產(chǎn)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、細(xì)化流程，確保穩(wěn)定和品質(zhì)！標(biāo)準(zhǔn)化和工業(yè)化生產(chǎn)，技術(shù)上可以支持大規(guī)模連鎖。
5、產(chǎn)品差異化
技術(shù)、工藝堅(jiān)持創(chuàng)新，保證產(chǎn)品優(yōu)勢。別人沒有的產(chǎn)品我們有，別人有的產(chǎn)品我們更好，小肥羊肉業(yè)引領(lǐng)羊肉行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)！
6、獨(dú)家定制 VIP客戶專享
從研發(fā)到銷售，根據(jù)您的需求制定專屬方案，提升您企業(yè)的市場競爭力。
產(chǎn)品介紹
招牌羊肉串
餐廳走量產(chǎn)品
精選阿牧特羔羊五花肉，千錘百煉的經(jīng)典產(chǎn)品。肥瘦相間，肉質(zhì)均勻，口感順滑是餐飲店的主打招牌產(chǎn)品。
經(jīng)典羊肉串
勝在工藝
精選羔羊部位肉，“三紅二白”的形態(tài)，工藝技術(shù)加持。排酸后肉質(zhì)細(xì)膩，鮮凍技術(shù)鎖鮮持久?？局浦杏椭匀粷B透瘦肉，驚艷味蕾。
羊臉肉串
特色單品
精選羔羊羊頭，口感軟糯，香味濃厚，好吃的頭頭是道。一款好口碑的特色產(chǎn)品。
非腸香串
高利潤走量產(chǎn)品
精選羔羊盤腸，內(nèi)軟外韌、適量脂肪，肥而不膩。成本低，客戶基礎(chǔ)好，賺錢好產(chǎn)品。
板筋串
精選羔羊頸脊部位黃色結(jié)締組織，口感Q彈，讓您的菜單不再單調(diào)。
草原肥羊串
盈利法寶
肥肉相間，分層漂亮，性價(jià)比極高，燒烤實(shí)用食材！
腩筋串
精選羔羊羊腩肉，其獨(dú)特的口感可與西餐中的羊排媲美，是燒烤系列中的時(shí)尚單品之一。
腩筋串（熟）
精選羔羊羊腩肉，經(jīng)預(yù)熟煮制。研發(fā)團(tuán)隊(duì)千百次的實(shí)驗(yàn)最終把最好的口味用最短得時(shí)間呈現(xiàn)，保證高品質(zhì)的同時(shí)大大提高餐飲企業(yè)的工效，提升客戶滿意度。
肉筋串
精選羔羊云皮，勁爽彈牙。市場上暫無競品，豐富你的菜單。不是所有的肉筋都一樣，阿牧特肉筋串就是這么特別！
香辣螺筋串
精選羔羊天蓬肉，無膻味，您餐廳的減肥串，概念產(chǎn)品征服力完勝。
QQ脆串
精選羔羊氣管，脆脆有咬勁。小肥羊肉業(yè)燒烤系列的又一力作，毛利高、有特點(diǎn)，有型有品的軟骨串。
兒童原味羊肉串
精選阿牧特羔羊里脊肉，全羊最鮮嫩瘦肉，享有“肉中驕子”的美稱。
油腰串
精選阿牧特羔羊羊油腰，肉鮮味美，肥而不膩。一款口味地道暢銷串，元?dú)馐巢?，菜單必備?/p>
羊心串
精選羔羊羊心肉，Q香彈牙是一款高回報(bào)的補(bǔ)心解郁的情感概念串。
羊排串
精選阿牧特羔羊肋排，骨肉一體，肥瘦相間，香而不膻，您菜單上的霸王產(chǎn)品。
黑毛肚串
精選阿牧特羔羊羊肚，優(yōu)選原料顏色天然，肉質(zhì)勁道Q彈。區(qū)隔于市場同類產(chǎn)品，價(jià)格優(yōu)，市場前景好。
黃金肚串
差異化產(chǎn)品
精選阿牧特羔羊羊肚，黑毛肚的升級版?？诟懈鼊诺?，色香味俱全。美食誘惑，吸粉利器。
牛肉串
精選適齡黃牛牛霖穿制。"0"脂肪，更符合現(xiàn)代飲食理念，肉質(zhì)緊實(shí)，鮮香可口。
牛扒串
精選適齡黃牛牛霖穿制，微調(diào)理匠心制作。健身食材，肉質(zhì)緊實(shí)，鮮香可口。
蒙古小腰串
精選羊腰、羊尾油穿制，真材實(shí)料。受眾廣，接受度高。客單價(jià)低，提高點(diǎn)單率。個(gè)頭小好入味，上菜快，利潤空間大。
牙簽串
自帶快餐屬性的特色小吃，可油炸、可鐵板，出餐迅速，可堂食也便攜?？谖洞蟊娀?，隨時(shí)供應(yīng)。價(jià)格親民，實(shí)惠經(jīng)濟(jì)。
秘制羊肉串
“牙簽串”的家庭版。自帶快餐屬性的特色小吃，可油炸、可鐵板，使用場景豐富，匠心制作，調(diào)理好味道。
合作丨攜手并進(jìn)
在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型時(shí)期，公司要擔(dān)當(dāng)肉類行業(yè)的領(lǐng)頭羊。促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，維護(hù)草原生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展，打造生態(tài)種植、飼料飼草生產(chǎn)良種繁育、肉羊精深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈。
內(nèi)蒙古小肥羊肉業(yè)有限公司將以先進(jìn)的技術(shù)與完善的供應(yīng)鏈服務(wù)為核心，以專業(yè)化的團(tuán)隊(duì)與定制化服務(wù)為基礎(chǔ)，為您提供更有競爭力的食材，支持您的燒烤事業(yè)獲得成功。
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