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一

牛肉的誘惑

臘八節(jié)吃羊肉

過年是中國人非常重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，而臘八節(jié)則是這個慶?；顒硬豢苫蛉钡囊徊糠?，蘊含著豐富多彩的風(fēng)俗習(xí)慣。在這個特別的日子里，各個家庭都會共同享用羊肉，以此慶祝節(jié)日的到來。臘八節(jié)的羊肉，不僅僅是一道美味的菜肴，更象征著家庭的團聚與傳承。內(nèi)蒙古羊肉廠家

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2025-01-02

冬天燉羊肉時，切記不要直接下鍋了，牢記住3放4不放訣竅，湯鮮味美不膻不柴！

? ? ? ?在中國悠久的飲食文化中，羊肉始終占據(jù)著極為重要的地位。尤其在寒冷的冬季，一碗熱氣騰騰、香氣四溢的羊肉湯，不僅可以有效驅(qū)散寒意，還能滋養(yǎng)身體，成為了內(nèi)蒙古百姓餐桌上備受喜愛的佳品。然而，盡管燉羊肉看似簡單，但其中卻蘊藏著不少技巧。許多人在家中嘗試燉煮，最終的結(jié)果往往膻味濃重、肉質(zhì)干柴，遠(yuǎn)不及餐館里的美味。其實，只要掌握好“三放四不放”的關(guān)鍵技巧，你也能輕松做出湯鮮味美、既不膻也不柴的羊肉湯。今天，我將分享羊肉湯的做法

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2024-12-30

一人食推薦

阿牧特管飽管好，即使是一個人的日子里，也要犒勞自己！

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2024-12-19

吃火鍋的都鮮活

阿牧特邀您在家吃火鍋，食材和火鍋底料全都有，在家吃性價比高?；疱伒撵`魂cp肉，是真的好。內(nèi)蒙古草原6月齡羔羊，嫩嫩的超好吃，羊羊的脂肪肥美扎實，肉香多汁。羊肉卷隨著湯汁舒展，肉丸冒著泡兒翻滾，開心洋溢在了臉上~有了阿牧特，以后就能實現(xiàn)火鍋自由啦！不管什么時候火鍋都能讓你甩開為生活奔波的辛酸無力感，氤氳的鍋氣中吃上一口熱氣騰騰的羊肉片，就兩字“舒坦”……

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牛肉的誘惑

作者：阿牧特
來源：小肥羊食品
發(fā)布時間：2024-10-10 17:02
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【概要描述】從火鍋出發(fā)看看阿牧特鍋里的“牛氣滿滿”。每款肉肉都有著不同的花紋，油花分布有著感人的紋路，切片擺盤宛如“藝術(shù)品”，簡直是肉欲暴擊！

牛肉的誘惑

分類：新聞動態(tài)
作者：阿牧特
來源：小肥羊食品
發(fā)布時間：2024-10-10 17:02
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好吃好喝是對人生的尊重！在內(nèi)蒙古呼市的早上是被燒麥叫起來的，其他很多地方的早晨是被一碗牛肉面叫醒的。一大早一大鍋牛肉底湯，就以攻勢強勁的氣味高調(diào)登場。一口大湯鍋內(nèi)是沸煮了6-8個小時的牛骨湯，清澈卻香氣濃郁，表層不見浮沫，只有最新鮮的牛骨才能做到。講究的店家，還會加入羊肝湯，激蕩出更富層次的鮮味。來上一碗活力滿滿，激情的一天正式開啟。牛肉跨域天南地北，是家常的至味食材。阿牧特的羔羊肉YYDS,牛肉也得跟上，在牛肉的選擇上，也得是上好品質(zhì)的才行。挑選兩歲的黃牛，以母牛和肥牛為主。這樣的牛，肉質(zhì)好，肥瘦相宜，口感也更加細(xì)膩。

從火鍋出發(fā)看看阿牧特鍋里的“牛氣滿滿”。每款肉肉都有著不同的花紋，油花分布有著感人的紋路，切片擺盤宛如“藝術(shù)品”，簡直是肉欲暴擊！

A上腦

美式后胸肥牛

肥牛1號

牛胸腹

牛板腱

冰煮牛肉

惠選肥牛

肥牛2號

牛腩塊

嫩滑牛肉

牛舌

除了火鍋，很多人都喜歡筋頭巴腦，口感馥郁還真真的香。當(dāng)筋頭巴腦“咕嘟咕嘟”地冒著陣陣香氣，老遠(yuǎn)就能聞到這濃郁的芬芳，引得肚子也跟著咕嚕咕嚕地叫喚。濃濃的湯汁里好料滿滿，從視覺上就有著豐富的體驗。牛筋，入口彈牙，滿滿的膠質(zhì)感；牛肉，Q彈中帶著香嫩；湯汁滲透，酥爛而味濃；還有胡蘿卜等等，個個都是口味香醇，讓人胃口大開。