秋天福利——胡蘿卜燉羊腩
- 作者:阿牧特
- 來源:小肥羊食品
- 發(fā)布時間:2024-09-24 10:56
- 訪問量:
【概要描述】選用阿牧特冷鮮羊腩肉,羊從出生就生長在位于河套平原的巴彥淖爾,這里每年種植的優(yōu)質(zhì)牧草,以及以小麥、玉米、葵花為主的農(nóng)作物秸稈,其它農(nóng)作物的根、莖、藤等,讓羊吃得好。并且,這些飼草料、秸稈均達到了國家級綠色認證。飼草保障、加工成熟成就了這里的好羔羊。
秋天福利——胡蘿卜燉羊腩
【概要描述】選用阿牧特冷鮮羊腩肉,羊從出生就生長在位于河套平原的巴彥淖爾,這里每年種植的優(yōu)質(zhì)牧草,以及以小麥、玉米、葵花為主的農(nóng)作物秸稈,其它農(nóng)作物的根、莖、藤等,讓羊吃得好。并且,這些飼草料、秸稈均達到了國家級綠色認證。飼草保障、加工成熟成就了這里的好羔羊。
- 分類:新聞動態(tài)
- 作者:阿牧特
- 來源:小肥羊食品
- 發(fā)布時間:2024-09-24 10:56
- 訪問量:19885
選用阿牧特冷鮮羊腩肉,羊從出生就生長在位于河套平原的巴彥淖爾,這里每年種植的優(yōu)質(zhì)牧草,以及以小麥、玉米、葵花為主的農(nóng)作物秸稈,其它農(nóng)作物的根、莖、藤等,讓羊吃得好。并且,這些飼草料、秸稈均達到了國家級綠色認證。飼草保障、加工成熟成就了這里的好羔羊。
好食材有啦,就來做一道經(jīng)典的胡蘿卜燉羊腩,健康吃肉!羊腩是貼著羊排骨的肉,羊腩基本上對應(yīng)的是豬的五花肉那位置,一層皮一層油一層筋的五花腩,肉質(zhì)稍韌,口感肥厚而醇香,營養(yǎng)美味。
燉煮的過程就是羊肉修煉的過程,熱氣騰騰,將羊肉原汁原味的香氣完全散發(fā)出來,肉香醇厚,香韌可口,滋味在溫度中得以升華。
胡蘿卜燉羊腩烹飪方法
1. 羊腩冷水入鍋,焯去血水洗凈。
2. 鍋內(nèi)放入糖加熱炒化倒入羊腩翻勻。加入生抽,老抽,料酒,蔥姜,草果,鹽等炒勻。不知道加多少或是懶得準備料的小伙伴們,別說我沒告訴你,可以直接加入今美燉牛羊肉料,一料搞定哈。
3.加水沒過肉3cm大火燒開轉(zhuǎn)小火,燜制40分鐘后加胡蘿卜、土豆塊,再燉20分鐘左右,待胡蘿卜、土豆軟爛開大火收汁即可。
掃二維碼用手機看
內(nèi)蒙古小肥羊食品有限公司
地址:內(nèi)蒙古巴彥淖爾市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)東區(qū)
電話:400-0555-248
手機:156 6138 7053
郵箱:vip@amute.cn
微信公眾號:xiaofeiyangsp
微信公眾號
手機端
阿牧特
Copyright@內(nèi)蒙古小肥羊食品有限公司 All Rights Reserved 蒙ICP備2021001240號-1 蒙公網(wǎng)安備 15080202000188號 網(wǎng)站建設(shè):新網(wǎng)